-
>> 肉制品前处理
绞肉机62型不锈钢绞肉机[视频] 42型全自动不锈钢[视频] 32型三网双刀绞肉[视频] 52型强力绞肉机三相电 42型立式不锈钢绞[视频] 42型强力绞肉机三[视频] 32型不锈钢绞肉机[视频] 精装立式绞切机B款[视频] 32型立式不锈钢绞[视频] 32B型强力绞肉机[视频] 32A强力绞肉机[视频] 赣云22型大功率绞肉机
切肉机鲜肉开片分层机[视频] 500平行开条机[视频] 550切肉丁机（带输送带 单通道鲜肉切片机[视频] 550型切肉丁机[视频] 350型切肉丁机[视频] 连续式切肉机[视频] 高速自动切花机[视频] 平行开条机（锯齿刀[视频] 350平行开条机[视频] 平行开条机（平口刀[视频] 460型去筋膜机[视频] 120D切熟肉机[视频] 双路连续式分半机（[视频] 435型商用猪肉自[视频] 360型切肉丝机[视频] 切肉条机（380V[视频] 切肉片机[视频] 猪皮去油机[视频] 200D切肉条机[视频] 切块机[视频] 2160型切丝机（[视频] 切肉丝含绞肉一体机 180型切肉机(不[视频] 2200型切肉丝机[视频] 全自动羊肉切片机[视频] 工程款切肉机[视频] 1100型切肉丝机[视频] 盆式脱卸绞切机 85型肉片肉丝机([视频] 190不锈钢切肉机 精装立式切肉机 豪华立式切肉机
冻肉加工设备气泡解冻池解冻机 300三维离心切肉[视频] 550型家禽切肉丁[视频] 智能数控切块机 滚筒式冻肉刨肉机[视频] 精装款数控4卷切片[视频] 160冻肉绞肉机[视频] 120型强力冻肉绞[视频] 第二代冻肉刨肉机[视频] 360型立式全自动[视频]
骨类加工设备250型智能砍排机[视频] 210型智能砍排机[视频] 新款智能切块机[视频] 大型排骨切条切块机[视频] 大型立式自动锯骨机[视频] 猪脚分半机[视频] 120A砍排骨机[视频] 400型破骨机[视频] 130型骨泥机[视频] 400型自动商用锯[视频] 冻肉骨切块机[视频] 全自动肉骨切块机[视频] 150破骨机 370型商用锯骨机[视频] 270型锯骨机[视频]
斩拌滚揉设备125双速斩拌机[视频] 350真空拌馅机 100型斩拌机[视频] 300L不锈钢拌料机 300L真空拌馅机[视频] 300升智能真空滚[视频] 100L不锈钢拌料[视频] 200升真空滚揉机 50升真空滚揉机 盐水注射机[视频] 60L拌馅机
-
>> 肉丸打浆机械
-
>> 肉丸成型机械
实心肉丸机鱼丸成套设备 鱼豆腐成型机[视频] 全自动肉饼成型机[视频] 变频腰果丸子机[视频] 狮子头摇摆成型机[视频] 变频狮子头成型机[视频] 单刀高速变频成型机[视频] 压鱼饼成型线 双速肉丸摇摆成型机[视频] 新款变频双调速肉丸[视频] 变频双眉毛丸子成型[视频] 170型数字变频贡[视频] 眉毛丸子成型机 压鱼饼机[视频] 160型调速肉丸成[视频] 160调速肉丸成型[视频] 130肉丸成型机[视频] 120型调速肉丸成[视频] 120调速肉丸成型[视频] 160肉丸成型机[视频] 160型实心肉丸成[视频] 120型肉丸成型机[视频] 120肉丸成型机[视频] 多头肉丸成型机[视频]
-
>> 肉丸成套设备
-
>> 果蔬加工机械
多元化数字切菜机145B型智能数字[视频] 智能切菜机[视频] GY-306A型切肉切菜 150型数字切菜机[视频] 115B型变频数字[视频] 125D数字切菜机[视频] 115B数字切菜机（实用 125D数字切菜机（实用
多功能切菜机果蔬开瓣机(4瓣)[视频] 2000型多用切菜[视频] 1000型多功能切[视频] 880型切菜机（自动型） 1000B型多功能[视频] 880型多功能切菜机（加 660型多功能切菜[视频] 660型多功能切菜[视频]
切片切丝切丁机3000型擦丝机[视频] 高速果蔬切丁机[视频] 果蔬开瓣机(6瓣)[视频] 果蔬切片切丝机(流[视频] 土豆切条切片机[视频] 500型切丝机[视频] 平行切菜机[视频] GY-312型多功[视频] 130型果蔬专用切[视频] 350型切丝机[视频] 315切菜机[视频] 卧式瓜果切条机[视频]
去皮清洗设备白萝卜削皮机[视频] 2800型螺旋毛滚[视频] 胡萝卜削皮去皮机[视频] 多功能清洗机[视频] 强力清洗脱皮机 自动玉米脱粒机[视频] 土豆削皮机[视频] 1500型毛辊清洗[视频] 1000型毛辊清洗[视频] 封闭式冬瓜去皮机[视频] 800型毛辊清洗机[视频] 大蒜分瓣机[视频] 大型瓜果去皮机[视频] 大蒜脱皮机[视频] 120斤变频不锈钢[视频] 200斤不锈钢脱皮[视频] 200斤脱皮机[视频] 160斤脱皮机[视频] 120斤脱皮机[视频] 35L脱水机[视频] 80斤脱皮机[视频] 50斤不锈钢毛芋土[视频] 50斤脱皮机[视频] 加高毛辊清洗机(定制价格
净菜加工设备双用净菜流水线[视频] 果蔬加工成套设备[视频] 球根茎瓜果处理流水[视频] 新款叶菜加工流水线[视频] 真空预冷机 中央厨房净菜设备流[视频] 连续式脱水机[视频] 叶菜类无损清洗加工[视频] 可调式涡流+臭氧清洗机 涡流清洗机（臭氧+[视频] 智能脱水机[视频] 智能脱水机[视频] 大枣辣椒清洗风干线[视频] 汽泡清洗机[视频] 蔬菜切根机（可调式[视频] 输送式分半机[视频] 平行输送切根机 双层挑选机_分选机[视频] 喷淋提升机 新款浸泡提升机[视频] 浸泡提升机[视频] 脱水机[视频] 皮带提升机[视频] 1.5米豪华洗菜机[视频] 1.2米洗菜机 监狱无刀化肉制品成套设备
-
>> 水产加工设备
-
>> 米面加工机械
-
>> 食品包装设备
-
>> 中央厨房设备
-
>> 商业厨房设备
春节将至腊味飘香，自动灌肠机为腊肠加工添色
返回新闻动态
近期，猪肉价格有所回升。对于即将到来的春节，价格的回升对猪肉销售来说可能受影响不是特别大。尤其是最近的这段时间，雨季的结束，腊肉香肠成为过年必备品之一，猪肉的需求量也越来越大。值得注意的是，随着近年来全自动灌肠机的不断优化，很多家庭更倾向于选择直接加工的优质香肠。
香肠在我国有着悠久的发展历史。主要以猪的小肠肠衣或大肠肠衣为基础，倒入调味肉糜中熏制而成。纵观我国的香肠产品，从辣味香肠、五香香肠到甜味香肠，在风味上有很多差异。然而，就香肠的生产过程而言，大部分步骤都涉及原料清洗、绞肉、调味、混合、灌装、打结和熏制。
其中，灌肠可以说是香肠生产中比较复杂的一个步骤。猪肉肠衣比较轻薄，所以在填肉的时候一定要把握好力度和喂食度，以免肠衣过紧而破裂。同时，灌肠也不能太松，否则熏肠在口感上会缺少一些风味。
众所周知，传统的香肠制作通常是用一个圆圆的环把肠衣固定好，然后用筷子、勺子等工具慢慢加入肉糜，用手将肉糜从肠衣上端挤到底部。整个过程比较繁琐。也很难准确把握馅的程度，不仅家庭加工困难，香肠的大批量生产也困难。但是，随着全自动灌肠机的出现，灌肠质量好的香肠有了基本的保证。
以广式腊肠为例，它具有清香、微甜、油润、半透明的特点。受饮食习惯的影响，这样的粤式腊肠不仅是春节吃的，也是日常生活中常见的食材。也因此，粤式腊肠的生产也得以抢先发展成批量化、自动化。
据悉，东莞某香肠生产厂，在传统调味熏制技术的基础上，重点引进了赣云灌肠机、赣云绞肉机、赣云打浆机、赣云扎线机等一批自动化加工设备。其中，全自动灌肠机在灌肠过程中可以恒速调节灌肠速度，不仅使香肠更加紧实饱满，而且大大提高了整体灌肠效率。同时，工厂与绕线机结合生产后，可以进一步提高灌肠全过程的流畅性。
不仅如此，近年来广东中山还引进了一条涵盖切肉、绞肉、原料混合、灌装的香肠生产线，打造以腌肉为主的本土产业。据了解，依靠不断优化的全自动灌肠机等加工设备，本土香肠在生产过程中的破损率相当低，有效降低了加工成本，进一步地保障了食品安全。目前，当腊味生产基地每年可生产约20万吨腊味，带来高产值也促使腊味产业成为推动当地经济发展的重要支柱产业之一。
每当说起年味儿，腊肉肠等年货的加持总是少不了的。随着人们对香肠等年货消费需求的不断增长，标准化的香肠生产线也将为消费者提供值得信赖、有保障的提升品质口味，为人们的过年增添一份喜庆。
小编在这里给您推荐以下几款用于商用灌肠机：适用于30升的：液压灌肠机，适用于量更大的50升的液压：灌肠机，用于香肠灌肠后打结扎线的全自动设备：双路香肠打结机
发布时间：2021/11/10 14:45:08,阅读：2706,发布人：admin
