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吃姜好时节到 深加工助推生姜产业兴盛

      炎热夏天一到,人们多爱呆在空调房里,并且进食大量寒凉、生冷食物来对抗酷暑,然而这种方式也使得体内寒气过多,导致腹泻等现象的出现。在这种时候,适当食用一些热属性的食物能让人体内寒气不至于过重。我国自古流传着的俗语有言,“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”就极为推崇在夏季时候食用一些性热味辛的生姜。
 
  然而新鲜生姜作为一种农产品,价格受市场影响极大,销售鲜姜的经济附加值并不高,再加上生姜味道辛辣,不被多数人钟爱。更多地方选择使用食品机械设备对生姜进行深加工,在提高生姜产业附加值的同时让更多人接受姜产品。
 
  生姜口感辛辣,但经过腌制后口感大不相同,吃上一口只觉清脆微辣爽口,吃完还有一种特有的清香长留口齿间。嘉兴腌姜产业就有众多小作坊在生产,据悉生意好的时候一个小作坊一天可以卖出百来瓶腌制姜,腌姜产业正逐步扩展。
 
  随着生意的日渐扩大,有作坊不再满足于雇佣工人进行腌姜制作,他们通过引进毛辊清洗机

真空滚揉机

高压喷淋机

风干机

灌装机、拧盖机等设备让腌姜的生产效率得到成倍提升。这些设备都是在市场原先设备的基础上改造而来,像腌姜过程中需要敲松姜块以达到爽脆口感,在遍寻市场没有寻找到的情况下,他们想到了肉类专用的真空滚揉机。这种设备利用物理冲击原理,让物料不断翻滚从而实现物料间的敲击碰撞。将真空滚揉机运用进敲松姜块生产过程中,连原先被弃用的老姜也能被轻松拍松。

      该生产线投入生产后,该家庭小作坊化身企业,雇佣更多工人进行生产,预计能将生产效率足足提升20倍。
 
  生姜作为一种功效明确的作物,相关企业无论是专注于一种深加工产品的研制生产,还是留有余力探索更多生姜深加工品类,都大有可为。

 

赣云食品机械有限公司,拥有着中国齐全种类的食品机械,现有产品包括面制品加工设备、肉制品加工设备、油炸系列设备、蔬菜加工设备、磨浆榨汁设备、冷饮冷藏加工设备等等,产品响誉海内外。精湛的技术及优质的服务,使得一批又一批的客户实现了致富之路。“民以食为天”,食品行业的高速发展创造了多少致富之路。抓住机遇,你便是下一个马云。



发布时间:2018/8/21 17:55:37,发布人:admin
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