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不得不说的美食
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不得不说的丸子
肉丸与时代接轨，不经意间成了吃货的天堂，家人团圆温暖的画面。
小云在赣州这么久了，可是尝遍赣南十八县的美食呢。说到美食，就不得不说下丸子了。鲜肉丸子，就说说咱赣南最有名的宁都肉丸吧。宁都肉丸不像牛肉丸那个大个，是那种小小的，由于都是手工制作形状多少有点不规则。但是丝毫不影响口感，咬上一口，特别有韧性。满嘴的肉香，根本停不下来。制作肉丸的瘦肉多选自猪的后腿肉，这个部位的肉韧性足，弹性强，吃起来特别有嚼头。
肉丸的做法也是多种多样，煎炒烹炸烤，无所不能呢！
肉丸不仅是日常火锅水煮的必点项，还是平时夜宵烧烤最爱的烤串。
在赣州最常的的做法是拌宁都肉丸，是小云我最爱的早餐。宁都肉丸汤鲜香可口，用作炒菜也是回味无穷！
肉丸的好处
1.增强抵抗力
肉丸里面含有多种营养物质，可以充分补充人体需要的营养物质，增强人体抵抗力。
2.提供能量
肉丸热量充足，适合劳动强度大的人群食用，可以提供足够的能量。
发布时间：2017/8/22 17:53:17,阅读：2219,发布人：admin
