大型切菜机大大降低了劳动强度,提高工作效率,降低加工成本。大型切菜机机逐渐应用于餐饮酒店行业,是伴随着逐渐增长的人力成本的基础上诞生的。
餐饮单位逐渐意识到,随着劳动力成本的增加,巨大的成本运营压力使他们越来越难干对于食堂厂家、快餐连锁等行业,将有切菜机大大节约人力时间,给大家带来真正的方便。
大型切菜机的优势大概可以概括如下:
一机多用,拥用切菜机、切丁机、切丝机、切片机的功能,集多功能于一身。可将根茎类切成厚、薄片、丝条、丁等外形。叶菜类之输送带转刀速度采用变频器控制,独立控制。成品形状: 片、四角丝条、丁。
可切蔬菜
1、香葱、香菜、菠菜、韭菜、韭蒜等茎杆茎叶物料段形、片形。
2、高丽菜、青红椒等块形。
3、胡萝卜、白萝卜等切片、切丝、标准段长丝。
4、芦荟粒、芦荟条。改变切刀与送料槽安装角度为专斜切机将根茎类蔬菜:如马铃薯、蕃薯、黄瓜、竹笋、洋葱、茄子等切片、条、丁,适合卫生餐饮人员或食品加工厂使用. 用途:叶菜类:可切芹菜、大白菜、高丽菜、菠菜、葱、大蒜、瓜类等长条状之物切成片、丝、段状,适合食品加工业者配合自动化生产线。
本机是根据多种进口机在实地使用中存在不足之处,反复改进设计制造,采用不锈钢和全滚动轴承结构,具有外形美观,成熟可靠,使用维修方便等特点。适用直蔬菜脱水、速冻、保鲜、腌渍等食品行业各类蔬菜。刀片距离可调节在0.1cm-2cm之间即切片、丁、丝厚薄在0.1cm-2cm。
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