大家都知道,切菜机在食品加工机械设备中应用的领域比较广泛,因为具有各种各样的切割方法,切割出来的菜形神具备,其刀具的功劳是必不可少的,接下来赣云机械就简单说一下调整多功能切菜机道具的方法。
想切好的蔬菜,让大家一眼看上去有食欲的食品,那么对多功能切菜机的刀具调整是十分有必要的,一般有这样的几个需要调整的方面:
一、立式刀安装
①竖刀用于切断茎和叶类软菜的食材,以及离心式切片机制被的线或曲线,以及将离心切片机构切好的片切成所需规格的丝或段、块、丁、丝等花样,切制不同花样的菜需要安装相应的竖刀。不同模式需要安装相应的竖刀。
②产品出厂时,随机安装料筒刀一把,和其他规格的刀具,可以根据用户的需求定制。
二、竖刀切菜尺寸调整
①竖刀切菜尺寸可在1-30mm任意调整,通过调整可调偏心螺钉,所需的尺寸。
②菜的尺寸减小:转动可调偏心轮,使槽的开口朝上,松开可调偏心螺钉,向偏心轮的中心移动。
三、切片厚度的调整
①切片机制适用于土豆、萝卜等瓜薯类硬菜的切丝、切片。
②刀片固定在料筒壁和叶片上设有一个与拨料斗盘0.5-1mm间隙。切片的厚度可以通过在活动板两侧,调节螺丝获得。
四、速度调整
①竖刀速度根据切菜尺寸和选择蔬菜,切细丝时选高速,粗丝和切菜尺寸较大时依次选中速和高速。
②三角带的张紧:调整机器后方,调整螺杆顺时针旋转即可张紧,切片机机构的张紧,可以调节电机板螺母达到张紧目的。
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