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双速斩拌机技术参数仅供参考
型 号: GY-ZBJ-40 品 牌: 赣云
电 压: 380 v 功 率: 5.1 kw
重 量: 500kg 体 积: 1100×925×1110 mm
价 格: 18900元 城 市: >赣州-
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双速斩拌机-钝刀捶打
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双速斩拌机-简介
双速斩拌机-技术参数
双速斩拌机-结构图

双速斩拌机-细节图
双速斩拌机-细节图2
双速斩拌机-客服

 

双速斩拌机利用斩刀高速旋转的捶打作用,将物料及辅料捶打成肉馅或肉泥。使物料的捶打时间短,温升小,提高了物料的细腻度,可充分提取蛋白,使产品具有弹性强、乳化结果好、出品率高等特点。 她不但在肉类加工中有着高效的作用,而且能实现巧克力、杏仁蛋白软糖、奶酪、水果等食品类的加工,有效保证产品的保质期。

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