一文说清，如何让“二师兄”身价逆袭

近日，蔬菜暴涨，与之形成鲜明对比的是肉价低迷，很多养殖户不禁自嘲“这伤害性也大，侮辱性更大”，无奈话语的背后，其实是生猪养殖户一部“血泪辛酸”史。

“多养多折”魔咒仍在延续！
近日，“养殖户清栏卖掉母猪”，这条消息一时激起千层浪，从侧面反映出养殖行业悲观情绪有增无减。

的确如此，最近国内猪价行情走势呈现剧烈震荡，猪价在短期冲高后下跌回落，但在西南地域云贵川渝四地稳中伴微涨。

与此同时，饲料原料还在上涨，消费端又缺乏明显提振信号，在此大环境下，大概率会出现“前期捂栏和产能惯性出栏”叠加，所以，猪价涨跌震荡现象或将持续，肉价不具备大幅上涨基础，养殖户仍将处“多养多折”境地。

何谓危机，更是危中有机！
众所周知，通过肉类精深加工提升产品价值是国内外亘古不变的规律，像双汇、金锣等国内知名肉制品企业，他们的成功就是佐证；

处“水深火热”中养殖户，同样可通过对猪肉进行深加工，既可去化生猪存栏量，又可获得更高的经济回报，何乐不为？

另一方面，业界普遍认为：低廉的猪肉价格，将迎来香肠、腊肉、肉丸等肉制品需求报复性增长，所以，肉制品加工行业，或将迎来极为难得的黄金期。

肉类加工，善其事必先利其器！
现代肉类深加工，离不开机器设备，那么，怎么买？买谁的？买哪些？
首先，选择口碑好的品牌，免除后顾之忧；
其次，选择热门品类加工设备，如香肠、肉丸、腊肉等；
最后，遵循适用原则，避免资源浪费。