每当看到家家户户挂起的腊肠腊肉,就知道又快过年了。
腊肠大部分都是选立冬的之后做,因为寒冷,干燥的天气比较适合。
腊肠好多朋友都很爱吃!主要是那个香啊!烹制后,香味都会包含在肠衣里,不会散失,等到一口咬下去时就香气满嘴,特别浓郁。
想想都要流口水啊!!!
可是制作腊肠工序有点麻烦,还很耗时间。肉馅、灌肠、扎线....
其实机器灌肠一点也不亚于手工,主要还方便,快捷、轻松!
不锈钢液压灌肠机,让这个腊月做腊肠不再繁琐!