切菜机使用非常方便，保养也是非常重要的,接下来赣云机械厂家给大家简单介绍下切菜机如何保 养：
1、检查是否有异物在旋转料筒内或输送带输送带，如有异物必须清理干净，以免引起刀具损坏；
2、安装竖刀，先转动可调偏心轮，使刀架行至下死点后，再使刀架向上抬起1-2毫米，使竖刀与输 送带接触后，紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。
3、操作前，切菜机要水平放置在地面上，以确保切菜机平稳可靠；确定切菜机插头接触良好，无 松动，无水迹；
4、操作、调整所需加工的蔬菜选择切割方式，采用物料离心力设计配合手工模拟切菜，实现切丝 效果，亦可跳过离心机构，直接采用模拟手工切菜原理切片、丝、丁、条等。还适用于灵芝、阿胶、年 糕、米果等食品类和药品类企业的加工。
总而言之，切菜机作为一种食品机械，经常会与各种各样的食材、物料相接触，这些物料食材有酸 性的、有碱性的，这些化学物质都将对切菜机将造成各种程度的腐蚀，所以对切菜机展开保养工作是很 有必要的。
更多详情请来电咨询赣云食品机械生产产家
联系电话：0797-8373422 全国服务热线：400-000-9346 地址：江西省赣州市客家大道169号 网址： www.gyspjx.com